FC2ブログ
Happy Life

出来たっ!バスクチーズケーキ!

2019/11/10 Sun

昨日仕込んだ、バスクチーズケーキ

一晩寝かせて、どんな感じかなぁ~。レシピ本によると

焦がした表面はキャラメル風味になり、真ん中はトロッとレアな

口当たりになっていればOK!って書いてあったけど、

レシピに??の所があったのでちょこっと

自分流にアレンジしてしまったからどうかなぁ?

焼きあがりはまずますだったけど・・・。

IMG_1158.jpg

まずは切ってみた!

んっ!中はトロ~ッとしてるぞ!

食べてみた!

んっ!キャラメル風味になってるぞ!美味しい~~~っぞぉ~!

バスクチーズCAKEPC

誰か食べに来ないかなぁ~。家族だけで食べるのはもったいないくらい

美味しく出来上がってる💛

スポンサーサイト



バスチー作ってみた!

2019/11/09 Sat

レッスンから帰ってきて、何となく時間が空いたので

今流行りの「バスクチーズケーキ」作ってみよう!と思い立ち

作ってみた💛

分量は、お店のデザートで作ってたNYチーズケーキとほぼ一緒

分量計るのは私、作るのはエイド君♪♪

IMG_20191109_162152.jpg

いい感じじゃなぁ~い

バスクチーズケーキPC

今日一晩、冷蔵庫で寝かせるので、食べるのは明日になるなぁ~。

楽しみで~っす。

霜月のおもてなしサロン

2019/11/09 Sat

今月も始まったおもてなし料理サロン

ちょっと冷っとする日が増えてきたので

身体が芯から温まる麺メニュー、広東麺です

IMG_20191105_215350.jpg

副菜は砂肝の中華マリネ

IMG_20191105_220024_678.jpg

海老蒸し餃子

IMG_20191105_215537.jpg

黒白Wゴマ揚げ餅

IMG_20191105_215618.jpg

ビックリするくらい簡単にできて、中華屋さんのより美味しいって

合格点いただきました。今月も頑張りましょう💛


霜月の朝

2019/11/05 Tue

今日はとっても肌寒くて、モコモコ靴下とレッグウォーマーを

引っ張り出して装着!!( ̄^ ̄)ゞ

この前まで猛暑って言っていたのに、もう寒っ!って忙しい。

体調管理が難しいです。

先日直売所に珍しい果物?が並んでいました。田舎ならではのものです。

鬼柚子とむべの実です。季節もの!


食べる用では無く玄関のしつらえに・・・。

IMG_1157.jpg

古賀人形と一緒に飾っています。



霜月のコーディネート

2019/11/03 Sun

今年も残すところあと2か月、早いですねぇ~。

今月のレッスンが今日から始まりました。

Novemberのレッスンは、ワインカラー。ダリヤや薔薇を沢山使った

テーブルコーディネートです。

2019年11月PC

テーマはハイティー。

IMG_1120.jpg

アンティークのカップに合わせるのは、籐のトレーとグレーのオーバルプレート

セッティングとデザート用に朝から沢山のマフィンを焼きました。

シナモンアップル・Wチョコナッツ・クランブルママレード・

レーズンクランブル・バナナと5種のマフィンです。

マフィンPC2019

プロフィール

ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]

Author:ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]
長崎で活動中の食空間プロデューサー「YUMIKO」の気ままな日常や、空間コーディネートサロン&おもてなしクッキングサロンなどの様子を気ままにUPします

最近の記事
ホームページ
フリーエリア
FC2カウンター
フリーエリア
カテゴリー
カレンダー
10 | 2019/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最近のトラックバック
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログ内検索
RSSフィード
リンク
最近のコメント