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Happy Life

少し不自由な暮らし

2018/09/13 Thu

災害が頻発する日本列島
つくづく人間は自然の猛威には無力であることを痛感しますね

そんなことからなんとなぁ~く自然のエネルギーや気を常に感じながら
暮らしたいなぁ~と言う気持ちがでてきて、サンキャッチャーを
リビングの窓辺に下げてみました。
IMG_0365.jpg
窓にかかったキャッチャーを眺めていると
自分の気と太陽のエネルギーがつながった感じがするような・・・・(笑)
まずは思い込みからねっ。

避難所で長蛇の列は、給水と充電なのだとか水の次にスマホって??と
思うけど、スマホが使えないって自分に置き換えてもかなり困ることに
なるだろうってことは想像できるし、たぶん私も充電に並ぶでしょう。

また電気あることは当たり前のことで暮らしてるから
無くなると生活のすべてがマヒする。
電気がない時代の人は「別に!?」っていう事なのに・・・。

日本は特に、あまりにも便利で考えない生活になってしまって
アナログな生活を忘れてしまっています。
データにしても最終的に一番確実で安心なのは「手書きでアナログ保存」
今は電話帳やアドレス帳さえ、スマホやPC保存してるから
電気来ないとなにも探せないですものね。

ちょっと不便に暮らしていないと、いざ!というとき本当に悲惨。
地に足の着くぐらいのところに住んで、
インスタント「即座・即席」コンビニエンス「便利・好都合・手間いらず」
に頼らず、「テマヒマ」「テシゴト」「塩梅」を生活に取り入れる。
気配や様子を感じながら暮らす・・・。

本当の事・物はちょっと不便で不自由な暮らしの中に存在する。
と、ある本で読んだことがります。

ちょっとやってみようかとおもい、まずは鰹節を削ってみることに
なんでそこからは??なのですが。
でっ
鰹節削り器が今日届きました。
IMG_0358.jpg
子供の頃、朝は鰹節削りからという生活はしたことがあったので、
出来る!と思っていましたが実際は下手ッピーな削り節で、
41632273.jpg
でも、シュッシュッと何度か削っただけで
部屋中鰹節の良い香りが充満しました。

削りたて鰹節の王道料理「茶節」作ってみました。
まぁ~美味しい事(⋈◍>◡<◍)。✧♡
41650069.jpg 

4162273.jpg
確かに、ちょこっと手間をかけるだけで、ホントモノに出会えるって
わかるような気がします。
便利になったと言ってもよく考えれば、
たったそのくらいの時間だけしか変わらないのに、こんなに
いいものを見過ごしてるなんてもったいない事です。
気分良くなったのでキッチンにカウンターにも
季節感を持たせようと、ガラスの花器に女郎花と
枝ものグリーンで飾ってみました。
IMG_0361.jpg
 IMG_0368.jpg

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食の秋

2018/09/04 Tue

一雨毎に涼しさが増し、少しずつ猛暑からの脱出にむかって・・・。
それでも日中は暑いですが。

街のお店には秋の味覚が並ぶようになってきましたね
葡萄に栗、無花果、里芋、サツマイモ、
キノコに新生姜と美味しそうなものばかり。
「今月のお教室の食材何にしようかなぁ~」とあれこれ目移り
いろいろお試し!

IMG_20180830_214841.jpg 
里芋とイカの煮物
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                      雑穀粥と根菜のザクザクきんぴら
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毎年この季節は使いたい食材が多くて悩ましい。

長月のコーディネート

2018/09/02 Sun

9月に入りました。朝晩は少しずつ秋の気配を感じます。

今日は空間コーディネートレッスンです。生花はまだまだ花もちが
悪そうなので、今月まではCoffret a Flowerレッスン。

流行りのハーバリウムを作っていただきました。
集中する事2時間、皆さん個性豊かなハーバリウムが完成!
自分で作ると、好みのボトルデザインになるので
皆さん、大満足の仕上がりの様です。
ハーバリウムPC
自宅の窓辺に置いて、過ぎゆく夏と待ち遠しい秋を感じて
頂ければ・・・。

9月は重陽の節句があります
別名「菊の節句」年五節句の中では
一番、位の高いお節句となりましが
ご存じない方も多いようです。

9月9日陽の極数9が重なる日、菊にちなんだ
パーティーなどいかがでしょうか?
IMG_0310.jpg
今月は重陽のティーパーティがテーマ
グリーンのディスバットをメインにアレンジしたテーブルです。


葡萄の美味しい季節です

2018/08/30 Thu

今年もお盆を過ぎて葡萄の美味しい季節になりました。

昨日ゴルフ帰りに、琴海町のブドウ園に皆で
立ち寄って美味しくて珍しい葡萄を買ってきました。
IMG_0290.jpg
試食もたくさん出していただき試食だけで
1房分ぐらい食べたのではないかと思います(苦笑))
今年もほんとに甘くておいしい葡萄でした。

レッドネヘレスコールと言う葡萄を今年も
買いました。これが砂糖なめてるぐらいに甘いんです。

風通しの良い所にぶら下げておくと枝付きレーズンになります。
帰りの車中でも食べ続けたので家に着くころには
この量になっておりました。あちゃ~っ。
IMG_0295.jpg 
でもさげて干し葡萄作ります。
ワインが美味しくなる季節に出来上がる予定です。
途中つまみ食いの欲求に負けなければ・・・。






















I Making a Men's BENTO every month!!

2018/08/30 Thu

今年に入り、毎月地元の中学校の同級生たちと
ゴルフをしています。毎月6~7名のラウンドです。
私以外全員男子!です。
まぁ~誰一人、私を女子的に扱ってくれることはなく・・・。
同性一人として数えられています
雑~に扱われています。
昔からこんな感じなんですよね…地元ではアタシ。

ラウンドスタートが
朝早かったりするので、みんなコンビニおにぎりとか
頬張ってるんですよねー
(遊びに行くので奥さんに気を使ってるらしい)
奥さんも同級生だったりするので家庭のパワーバランスは
想像が出来るのです(笑)

それだったらコンビによりましだろうとパパっと
お弁当作ってあげることにしました。
そしたら、出かけるときに
「朝飯は黒岩の弁当のあるけんよかぞ~」って
さら~と言って出て来れるそうで・・・。
奥さんも「あらそーねっ、よかったぁ~」で済むようです。
IMG_0284.jpg
こんなかんじの・・・おむすび弁当!この日は5人分
IMG_0287.jpg
ラウンド前に男子が輪に座ってお弁当食べてる姿は
中学校時代の部活のまんまで何とも微笑ましい。
食べ終わると皆で「ごっつぁんでした!」と合掌でご挨拶
ホントに体育会系です!

地元の友達がず~っと仲がいいっていいものです。


プロフィール

ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]

Author:ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]
長崎で活動中の食空間プロデューサー「YUMIKO」の気ままな日常や、空間コーディネートサロン&おもてなしクッキングサロンなどの様子を気ままにUPします

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