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Happy Life

サマーコーディネート

2020/08/03 Mon

葉月になり季節は秋へと・・・。
立秋間近で二十四節気ではすでに秋。しかし猛暑が今から
始まろうかという今年の夏。

でも今年はクーラーが意外と要らないような気がします。
日中も寝る時も扇風機で事足りてる状況・・・。
外は暑いですが。でも夏バテしないように気をつけて水分補給と休養

長崎も連日、ザワザワしてきましたので感染予防にも再度気をつけて。

さて、今月は盛夏のテーブル「SEA Candle」を作ってみました。
2020年7月コーディネートキャンドル
カラーサンドや貝殻などで夏の海をイメージしたグラスキャンドル。
海辺のテラスランチをイメージしたコーディネート
2020年7月コーディネート2PC

2020年7月コーディネートPC
    
皆さんそれぞれに可愛いキャンドルが出来上がっていましたよ。

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朝のパン活

2020/08/03 Mon

今朝は、ちょっと肌寒かったのか??
布団に丸まってました。台風が来てるからでしょうか?

でもちょっと動くと
ヤッパリ夏だなぁ~っとじんわり汗ばむ・・・。
 
今日はサンドイッチ食べたい!!ので朝パン活。
イングリッシュマフィンを焼きましたよっ。
コーングリッシーをたっぷりまぶして大き目の
イングリッシュマフィン完成!!
IMG_2846.jpg
これをサンドイッチにしますが、今年の夏野菜って、ビックリな値段。
我が家も豆苗ともやし、家庭菜園の微妙な野菜でも重宝しています。
野菜が高いので果物でビタミン補給したりと今年はナンダカンダと大変な夏。

ここに先日お取り寄せした、コンビーフとオムレツ、炒めた豆苗と
ちょこっと野菜をのっけて、デザートは果物を昨日作った白ワインゼリー、
IMG_2850.jpg
ちょっと気分上げるため
スプーンはずっと使ってるアンティーククリストフル素敵なんです!
IMG_2853.jpg
母が昨日完璧に草むしってくれた我が家の庭、とてもスッキリと
美しい庭になっています。草むしりさせたら
母は世界一ではないでしょうか!!

そのきれいになったお庭で、美味しい朝ごはんしました。

コンビーフパンPC

今月はPizzaを!アレンジ

2020/07/31 Fri

今日は猛暑過ぎた💦💦(´;ω;`)

運動したあとの身体の熱を冷ますのに大変
クールバスクリン大量投入のぬるめのお風呂に
出たり入ったり3回・・・夕方やっと何とか落ち着きました。

6時過ぎると、ピコピコ長崎コロナ感染者のメールが立て続けに
入って来て・・・気分はどんより・・・です。
それぞれで、より気をつけて暮らすしかないです。
You Tubeで記者会見ライブ視るけど、まぁ保健所の人や行政の方々も
プライバシーとやらに翻弄されて大変だろうなぁ~。
でもあんな隠し方しても、今はほぼネットでバレるのに・・・。
どうしたもんでしょう・・・、もう少し情報公開の方法考えないと
変に特定されてかえってエグイ事になるような気もするなぁ~。

まぁそれはさておき、夕飯はピザが食べたくなって
一昨日も作って食べたのですが(´;ω;`)・・・。
ハマるピザがありまして、今日はソレで。今月のレッスンもコレで。
IMG_2791.jpg 
IMG_2793.jpg 

どう>おいしそうでしょう??
ピザPC
とってもおいしいのだぁ~!
















夏のおむすび

2020/07/31 Fri

今日は月イチ弁当の日ではないのですが
ちょこっと弁当を作りました。梅雨明けしいよいよ猛暑の予感が
する日差し・・・朝からすでに汗かきモード。

お弁当も気を使います。
直ぐに冷まして保冷バッグにIN!!
ゆかり大葉弁当PC
食べやすいようにおむすび弁当にします。夏はおむすびも食が進むように
工夫してねっ。今日はゆかりご飯に大葉を巻いて夏バージョン。

海老天も大葉巻いて揚げると、食べる時大葉の清涼感が食を進めてくれます。

梅雨明け宣言を待つ朝

2020/07/30 Thu

相変わらず、猪突猛進に仕事をして、数日間疲労困憊を繰り返して
もう若くないからねYUMIKO!!と自責・・・そう誰のせいでもなく
自分の管理だけの問題なので、しょうがない・・・。

しか~しっ、グッドタイミングでケアサポーターも現れ、1DAY復活!!
感謝感謝です!!

さぁ!天気予報で、晴れが続き始めました!!
今日あたり梅雨明け宣言が出そうな感じですね。
空も、猛暑スタイルになってるようです。
IMG_2785.jpg
朝はまだ涼しいので、ひっさしぶりの朝庭ごはんにしました。
今日は、冷蔵庫の野菜室整頓スープとパンケーキにしよう!!

ボルデェバターをたっぷり使てbillsのレシピで焼いてみました。
IMG_2767.jpg IMG_2769.jpg
デトックスウォーターはレモンと庭のミント
IMG_2782.jpg IMG_2776.jpg
パンケーキソースは、蜂蜜農園poco toscanaさんの新蜂蜜
珈琲はカリオモンズ君とこの・・・
長崎ならではのナチュラル&ラグジュアリーな、朝ごはんです。
2020年7月朝庭pC
今のうち猛暑に耐える身体を作っとかないと・・・。
IMG_2786.jpg
庭のきゅうりは長雨で瀕死の状態ですが、
すこ~し復活しようとしてる気配・・・頑張ってぇ~!!


プロフィール

ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]

Author:ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]
長崎で活動中の食空間プロデューサー「YUMIKO」の気ままな日常や、空間コーディネートサロン&おもてなしクッキングサロンなどの様子を気ままにUPします

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