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Happy Life

長崎紅葉狩り

2018/11/27 Tue

雨も上がったので、お昼から母を連れて
紅葉狩りに行くことにしました。近場にもきれいな紅葉
スポットがあります。まずは心田庵へ・・・。
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平日でしたがお客様多かったです。
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お庭を眺めてお抹茶をいただきました。
そのあと鳴滝の七面山妙光寺にも
かなり坂道を登って・・・息上がるぅ~。
母は途中断念。お寺の下に駐車場はあるのですが
そこまでの道が狭く家の車は登れませんでした。
軽自動車で行けば上まで登れます。
階段を上ると見事な紅葉が広がっていました。
感動で~っす(⋈◍>◡<◍)。✧♡
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紅葉をバックに写真を撮るのですが、最近は
「遺影ように使えるごと撮っとてね」
「わかった、任せんね」
「この写真は使えるごたっよ。
 よか遺影になるばい」が毎度
母娘の合言葉となっております(笑)
両所とも今週末頃が一番の見ごろかな?



















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シューズチェスト

2018/11/05 Mon

ず~っと探し続けていたシューズチェスト
最近の住宅は備え付けが多く、改めて下駄箱を別に買って
置くという事が無くなってきてるせいなのか
デザインの種類も少なく既製品で
イメージに合うものが全く見つけられずどうしたものかと・・・。
悩んでおりましたが
先日フラッと立ち寄ったシシングハーストさんで発見!!
イメージとピッタリのアンティーク!
チャイルドチェストだそうですが、サイズも我が家の玄関に
ピッタリ!Yさんに洋服用のチェストをシューズ用に
リメイクしてもらい本日お嫁入です。
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靴フェチなので、形、ヒールの高さも様々なシューズが沢山
このチェスト分だけでも20足以上ございましたが、み~んな収納完了!

良かったぁ~。アンティークの手さげ籠バッグをグレープアイビーの
鉢カバー代わりに置いてみました。

あとは壁と照明を考えてコーディネートしてみよう・・・。




















秋です

2018/11/01 Thu

すっかり晩秋、朝晩はもう寒くてウールのカーディガンを
羽織らないといけないくらいです。
秋と言えば紅葉、紅葉と言えば雲仙
仕事で月2~3回は雲仙方面へ行きます。この季節は
ひんやりと冷たい空気が気持ちよく、プラスお山の紅葉がとても
きれいで、仕事の前にちょっと車を脇に停めて、紅葉狩り・・・。
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雲仙の紅葉も今週いっぱいが見ごろでしょうか?
今年もきれいな照り紅葉でしたよ。
そして
先日、恒例の秋の初物をいただきに。
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土瓶にどっさり入った秋の味覚は、目~鼻~口~喉~心へ
染みわたりましたぁ~。
日本人に生まれてよかったと感じる瞬間・・・。

秋まつりも終わり長崎も秋の終わりに向かっています
市民会館横の銀杏並木もすこ~し
黄葉し始めてきたようです。今年もきれいな
銀杏並木になりそうです。
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お祭りの後は、お花返礼などで手拭いが集まります
飾る派・コレクション派などいらっしゃるかと
思いますが私は使い切る派です。

ふきんにして使います。そのままだと弱いので
針子手拭いにして使います。いつもミシンで
ガーーッと縫ってしまうのですが今年は
チマチマと手縫いしてみました。久しぶりの
針仕事、なかなか真っすぐに縫えない((´;ω;`)
まぁなんと不器用な・・・。
ストローク長めの波縫いですが本日2枚完成!
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これから竹ん芸と紺屋町様の手拭いさんたちには
我が家のおふきんとして頑張っていただきます。


収穫祭

2018/10/07 Sun

長崎くんちの前日は良いお天気に恵まれました。

今年は七ケ町が揃い、くんちの花形コッコデショが出ます。
長崎んもんなのでくんちの日は、朝から諏訪神社での奉納踊りを
見ながら支度を始めます。

良い天気なので、今日も朝庭ご飯、BGMはくんちのしゃぎりの音ねっ。
今日は和食、自家製アジの開き一夜干し
IMG_20181007_082435~2 

今日は大変な人出になるでしょうね。


さて、今日は専科生のコーディネートレッスンです。
レッスン後に皆さんといただくデザートを作りました。

リンゴやヨーグルトが冷蔵庫にありましたので、
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季節がらこのデザート
ヨーグルトポムポムを焼くことに・・・。


それと無花果とクルミの黒糖コンフィチュールをソースに・・・。
パパっと2本製作ぅ~。
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晩秋のデザートには、いい感じです。
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さぁ!夜はくんちに繰り出そうか・・・人多そうだし・・・・。
止めとこうかなぁ~・・・と悩みます。
















庭見せと大村寿司

2018/10/05 Fri

10月3日は長崎くんちの「庭見せ」
台風前の静けさかなぁ~。良い天気でしたので
踊り町の庭見せを母と楽しく回りました。

大黒町から椛島町、出島、本古川、東古川、諏訪と
かなり歩きました。
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出島は、夕方から無料開放されていて初めて表門橋を
わたりました。
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どの踊り町もきれいでした。
次は7年後・・・母は七年後84歳。もう同じように
歩いてあちこちの庭先周りをするのは無理かもねぇ~と言いながら・・・。
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浜口町に住んでいるときは、長崎の
行事には必ず家族総出で出かけていたこと等を
なつかしく話ながらいい夜を過ごしました。

くんちの時は赤飯とザクロなます、甘酒・・・祖母は
必ず作っていましたね。夜はちらし寿司か押し寿司で・・・。
昔はこんな風に家族で色んな年中行事を楽しんだもの。

そこで今月は晴れの日のお寿司を作ってみたくなり・・・。
おばあちゃまが作っておりました「大村寿司」山本家風

我が家のは「といち~といち~といちの奈良漬けぇ~」が
入ってるお寿司でして。
このCM知ってる人どのくらいいるかな??
http://www.kuroda11.co.jp/pride/cm.html
と言っても一人で大村寿司を作るのは初めてなので
とりあえず大村に大村寿司ランチに行ってみました。
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味の確認をして大村寿司の型もゲットして作ってみました!
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5合のすし飯で作ってしまったので自家消費は難しく・・・。
ご近所のカリオモンズ君とこにおすそ分けして消費ヘルプしていただきました。
でも味の記憶って本当に強烈に残っているものなのですね
記憶の味を思い出しながら味付けしたお寿司は、
まさにばあちゃんの大村寿司に近い味に仕上がっていました。
IMG_20181005_180559.jpg
今月はみんなでこの我が家の押し寿司を作って頂こうと思います。

プロフィール

ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]

Author:ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]
長崎で活動中の食空間プロデューサー「YUMIKO」の気ままな日常や、空間コーディネートサロン&おもてなしクッキングサロンなどの様子を気ままにUPします

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