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Happy Life

今日は朝パン活

2020/04/28 Tue

おはようございます。STAY HOME!!かなり慣れてきた!!
自粛解除になった時このリズムから抜け出せるのかが
いささか心配になってきたくらい(。>(ェ)<。)エエェェェ

今朝はパン焼きから始めました。
先日焼いたミルクハースブレッド、
母が美味しかったので「また食べたい!」というので・・・。
先日ちょいと微妙だったクープを今日はしっかり入れました。
がっ、
カッターの切れ味悪くひっかかりまっかかりの切れ味悪いクープに
なっちゃった(´;ω;`)
IMG_1688 (2)
発酵待ちの間に、朝ごはんお味噌汁が沢山いただきたかったので
小丼で茄子・キャベツ・お大根を具材に・・・。いつものように
レンチン&カップ出汁とりでほぼ3分程で出来上がるお味噌汁。
小さめお結びは明太のっけて、ガーデンレタスと目玉焼き!!
さぁ!パワーチャージ完了!!
IMG_20200428_094748.jpg
焼あがったミルクハースブレッド!!んーーーーっ・・・。
しっかりデコボコは出ましたがまたミルクハースブレッドPCPart2
また課題の残る出来栄えでした。

まぁ、おいしそうに頬張る母の顔が見れるので今回は善しとします!!

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うすいえんどう豆とのらぼう菜で朝雑炊

2020/04/26 Sun

春野菜も中盤、豆類が美味しい時期です。
ぷっくりまぁるいうすいエンド豆が売り場に並んでいたので購入
グリーンピースを改良した品種だとか。
青臭くなく、香が甘くて皮が薄いので、私的に、豆ご飯はこちらの豆が
好みです。ホクホクしてるのでさっと茹でて塩味のみで食べても美味しい
IMG_1651.jpg IMG_1652.jpg
先日千々石の「タネト」さんからのらぼう菜も買ってきていたので
今日は「豆菜雑炊」で朝ごはんです。
IMG_1653.jpg
炊き込みご飯程加熱しないので、豆はホクホク、香り甘み共に味わえます。
お出汁は毎度のコップ出汁でさっととりました。
卵一個を溶きいれて‥‥出来上がり!
2020年雑炊PC 

今日も元気に過ごしましょう
ENJOY!STAY HOME

GWはSTAY HOME!!

2020/04/25 Sat

晴天の中GW突入!!今年はみんなで
 STAY HOME 
まさかの「長崎コロナ禍」しょうがないです・・・。
スーパーの「密」回避しましょう必要ないのにウロウロしないように
やろうと思えば出来ないことは無いはずですね。
誰のための自粛なのか??
自分や自分の大切な人の為、自分や大切な人が死なない為
なのに、どうして
「いや~無理でしょう、出来訳ないでしょう…」って
言うのでしょうか??
ニュースであんな風に答える人の気が知れない・・・。
やらないと死ぬかもしれないのに!!

私は早く、あちこち行きたい!
会いたい人にいつでも会えるようになりたい!!
のでっ!!
最短で緊急事態宣言をクリアしたい!!5月6日まで!!
7日からは、少し動きたい!!

だから、じーーーーーっとしときますよ!!
人との接触9割減を目標にします!!皆様も「ENJOY!STAY HOME」
IMG_1642.jpg
とりあえずエンジョイ朝ごはん
お天気よいし庭ごはん今日はワンプレート和朝食で~っす。
2020年朝庭ごはんPC  

秋の味覚

2018/10/11 Thu

今朝は肌寒くて、布団にくるまって寝ていました。
気が付けばもう寒露も過ぎ・・・着るものもフワッとした
肌触りのものを選びたくなります。


先日栗の渋皮煮を作りました。けっこう手間がかかるので
時間があるときしか作れませんからね。2日かかりのコトコト煮
朝ごはんの後、2粒パクリ!
IMG_0582.jpg
秋の味覚はこうして馬とYUMIKOを肥やす。

台湾旅行反省会?? In ANAクラウンプラザホテル

2017/11/18 Sat

昨夜は、またまた生徒さん方と晩餐。台湾旅行反省会。
IMG_20171117_181203.jpg
なんと!皆様にご招待を受けご馳走になってしまいました。
本当に感謝感激!!
いつもお世話になってるクラウンプラザホテルの「パヴェ」
今回もスペシャルディナー!ボージョレーヌーボーもアリ
美味しくてお腹いっぱいで
IMG_20171117_181933.jpg IMG_20171117_183708.jpg 
IMG_20171117_185140.jpgIMG_20171117_191727.jpg 
いつものごとくワイワイガヤガヤ、飲んで食べて満足ぅ~💛
台湾の話。その前の観光旅行の話・・・今度どこ行きます??
の話で盛り上がりました。
反省会という事でしたが
どうも・・・誰も・・・・反省はしてなかったようです・・・・・。
素敵な時間をありがとうございました。
次回もトラベルコーディネート頑張らせていただっきまぁ~す。










プロフィール

ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]

Author:ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]
長崎で活動中の食空間プロデューサー「YUMIKO」の気ままな日常や、空間コーディネートサロン&おもてなしクッキングサロンなどの様子を気ままにUPします

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