Happy Life

ジプシーの九月

2017/09/26 Tue

今月は、中旬より、離島めぐりの日々です。
台風の直前は対馬へGO!
対馬空港までプロペラ機で25分
空港からさらに車で2時間程走って仕事場は上対馬の比田勝。
韓国プサンからのフェリーが就航していて、街を歩いてるのは
ほぼ韓国の旅行者。お商売相手はこのコリアンピープル。

一仕事した後、ちょっと合間に、観光なんぞも・・・。
昨年から御朱印集めも楽しんでいるので
神社巡り結構してます。
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お昼は特上アナゴ天ぷら定食!
うんまっ!
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おやつは対馬と言えばかす巻きとこれ!
佐賀と書いて「さか」佐賀のたい焼き!
これもうっまっ!
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その後、比田勝で韓国の方が経営する居酒屋で懇親会。
超美味しい韓国料理を堪能できました。

この夜は強い風の音でほとんど眠れず・・・、
台風が近づいてるヤバイ気配。
夕方帰還予定でしたが、
「飛行機が飛ばなくなりそうなので早く帰ってこい!」の指令がかかり
仕事キャンセルで、あさイチからキャンセル待ちの為空港待機。
なんとか夕方の飛行機は無事飛び、ジェットコースーターの
ような揺れの飛行機に揺られヘロヘロ帰還。
これがまぁ~辛かった。すっかり体調崩してしまいました。

台風の日は、お教室でしたが、生徒さんからも不安そうに
問い合わせが来たのでこの日はお休みに。私も休養
次の日は、壱岐!遺跡前に広がる古代米の田んぼ
もうすぐ古代黒米の稲刈りです。
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この古代米で甘酒をつくりました
今回はただ飲むだけでなく
甘酒を使用したお料理やお菓子を商品開発!
お砂糖やうま味出汁代わりに甘酒を使います。
どれもとても美味しく出来上がりました。
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フンワリとした甘みと風味が加わり優しい味付けの
料理になります。
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年末から年明けに、原の辻遺跡のガイダンスで召上って
頂けるようになります。
機会があればぜひ、古代の味をご賞味ください。
仕事終わって、今回は勝本町まで足を延ばし、ちょっと
リサーチ!オシャレな古カフェ発見!
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プラス美味しいフルーツジャムも発見!
久しぶりに美味しいなぁと思ったな。
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途中またまた天手長男神社で御朱印いただきました。
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って、1泊2日の壱岐は終わり帰還。

次の日は、午前は南島原でお仕事、
南島原と言えば
鶏の白石!で、骨なしもも肉のから揚げ定食ランチ!
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午後は雲仙市でお仕事でした・・・・。
ここで東奔西走な9月は一段落でございます・・・。

日曜日はオフ。じっとしていればよいものを
何故か動かずにはいられなくて野母崎まで一人ドライブ
目的地は、四川菜RINRINさん
美味しいと噂の四川麻婆豆腐をランチに
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いや~噂通りの美味しさでした。近いうちまた行きたい!
で、昨日は生徒さんとゴルフ。お天気も良く
終始笑いに騒がしく楽しいラウンドでした。
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帰りにシュシュで、アイスダブル!
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よく働き・よく遊び・よく食べる!
と、忙しいYUMIKO的ライフスタイル
いかがでしょうか??


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久しぶり!

2017/09/17 Sun

 お盆から全く更新をサボってしまい
あまりにも更新がないので
もしや体調を崩して入院?などしているのではないかと
おたずねをいただいてしまいました。
すこぶる元気でございます。
お盆から相変わらず忙しくしていましたが
京都一人旅や、
雪ノ浦散策など、暇を見つけては
休みことなくウロウロしてました。
IMG_20170829_105216.jpg IMG_20170829_143614.jpg IMG_20170829_123714~2IMG_20170829_105806.jpg
ホント最近は上手にON・OFFを切り替える技を身につけて
以前のようにがむしゃらチックに走り回ることがなくなり、
ハッピーに過ごせます。
一昨日は対馬に出張
黄金あなご天特上定食をいただきながらお仕事!
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まだ大丈夫だろうと思っていた一昨日
なんと!帰る飛行機が飛ばないかも!っと朝から知らせが
急遽予定の仕事をキャンセルし、空港で繰り上げて帰ろうとすると
キャンセル待ちすでに15人!
台風で対馬から帰って来れなくなりそうでしたが
朝10時から8時間、空港で粘ってキャンセル待ちを乗り越え
帰還いたしました・・・。
しかし待つって想像以上に疲労困憊今日までグッタリ。
疲れが取れないまま、台風の朝を迎え・・・。
今日はお料理のレッスン日。
台風の様子を見ながら朝からどうしようか迷いましたが
来る途中に転んだりしても大変なので
今日はレッスンを休講しました。
(思ったより影響なかったので決行してよかったかな)
そうなれば余ったレッスン用の食材を、片づけないといけません!
外は台風だしのんびりとキッチン仕事
ジャ~ン常備菜!にへんし~ん!
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今日の晩ごは~ん!

また明日から頑張りましょう!



プロフィール

ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]

Author:ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]
長崎で活動中の食空間プロデューサー「YUMIKO」の気ままな日常や、空間コーディネートサロン&おもてなしクッキングサロンなどの様子を気ままにUPします

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