Happy Life

水無月のおもてなし

2018/06/07 Thu

じめっとする日が増える季節ですね。
食欲も落ちがちになります。
私は全くそんなこと無いのですが…(笑)

今月はそんな季節を栄養豊富にさっぱりと美味しく!なメニューに
しました。暑くなってくると冷たい物ばかり食べがちですが
これもバテる要因の一つですので、温冷バランスよくいただきましょう。

今回はアレンジ中華
太平燕・中華前菜プレート・ラベンダーブラマンジェです。

春雨と鶏ガラ&長崎ならではの中華だしでつくります。
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前菜プレートは夏になるといっつも食べたくなる口水鶏
揚げ春巻きは皮から手作り
彩も良いトマトとニラの黒酢サラダ
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香りのよいラベンダーのデザートはプリンに・・・。
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アロマ好きの私は大好きなのですが
慣れない人は好みが別れるかなぁ~。6月らしいデザート。
是非お試しあれ

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ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]

Author:ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]
長崎で活動中の食空間プロデューサー「YUMIKO」の気ままな日常や、空間コーディネートサロン&おもてなしクッキングサロンなどの様子を気ままにUPします

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