ちょっとずつ春めいて来ました。
今月はイタリアンにしました。久しぶりにパスタ!
これから旬の「ホタルイカ」をパスタに使いました。
「ホタルイカ、菜の花、ソラマメのパスタ」
昨年、東京のバルで初めて食べて感動した干し鱈のパテも作ります。
「バッカラマンテカート」っていうんですが生徒さん方
料理名覚えきれ~ンらしい(笑)
これまた美味しい新玉ねぎをカレー風味のマリネにしましたよ
常備菜として本当に役立ちます!
桜色・香り・型の美味しいクッキーも~❤
「さくら・桜クッキー」
今月も簡単で手早く美味しい
「お・も・て・な・し!おもてなし」
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