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Happy Life

朝晩はまだまだ肌寒いのですが

2017/06/08 Thu

今日は晴れるとお天気予報ってことはお洗濯しよう! 
雨が降ってくれると庭の水まきをしなくていいからストレス軽減 
去年の猛暑で出張の多さに水やりが間に合わず
瀕死状態だった庭のブルーベリーですが
今年ずい分しょぼくなってますがちゃんと実ってくれています。
ブルーベリーPC 
頑張ってくれてありがとねぇ~。早速小鳥たちが狙ってきてますが
まだ青いせいか持って行きません。黒く甘くなったころに狙いを定め
てるのでしょう。熟すようすを毎日数羽で確認に来ております。まぁ
 今年の分はほぼ小鳥たちのおやつになりそうですが・・・。
来年頼むぞ! 

さてかき氷がブームの昨今。 
私も東京、大阪、沖縄と一昨年ぐらいからブーム予感に 
リサーチを重ねておりました。コレは長崎でも食べられるように
 ならなければ!しかも氷蜜は当然自家製にせねば!って
そして今年YUMIKOプロデュースのかき氷が国見町「ベジドリーム」
でデビューしますよ。オール国内産の自家製蜜、果物は雲仙産の
レモン、苺、みかん、ベースに使用するお砂糖も北海道産なのです。
先日試作と試食会を終えました。
これは苺練乳です。
IMG_20170601_124556.jpg 
自家製の苺コンフィチュールが添えられています。
このほかフルーツパッピンス(韓国風フレッシュフルーツかき氷)
宇治抹茶&きな粉(長崎産)&わらび餅などグルメ氷も登場予定。
今年の夏は自家製蜜のフワフワかき氷を食べに島原グリーンロードへGO!
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ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]

Author:ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]
長崎で活動中の食空間プロデューサー「YUMIKO」の気ままな日常や、空間コーディネートサロン&おもてなしクッキングサロンなどの様子を気ままにUPします

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