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Happy Life

とうとう・・・。

2017/12/14 Thu

昨夜、とても寒いのに給湯器の調子が悪くお湯が出なくなってしまい
お風呂に入れませんでした。お風呂入らないなんて
考えられず一人深夜に、やかんやお鍋で湯を沸かし
かぶり湯でしのいだのですが、身体は温まらず、冷たいまま就寝
あまりにも冷たい身体だったのでお布団入っても寒いままで眠れず
朝を迎え・・・体調は最悪、扁桃腺が腫れてしまったよう・・・。
がらがらの喉で仕事に向かいました。とさ・・・。

そんな体調の悪さをチラッとも見せず、今年最後の講座のお仕事

今日は、お正月をきちんと迎えるためのメニューレッスン。

昨日はお正月事始めの「鬼の日」でもあったので
お話のタイミングはバッチリ、陰陽五行説やマクロビ、
二十四節気を交え組み立てたクッキングレッスン。

メニューは
「蕎麦がきの揚げだし」と
IMG_20171109_143116.jpg
「長崎産サバで作る〆鯖寿司」
IMG_20171214_132929.jpg
「冬至大福」です。
IMG_20171214_133059.jpg IMG_20171214_133005~4
それぞれに使用する食材が持つ意味、これを食する意味などのお勉強です。
冬至も大みそかもお正月も、たのしい嬉しい
休日イベントになってしまってますが、実はそうではないのです。

日本人としての礼節、文化やお作法を少しだけ理解することで
何気なく過ごしてしいた毎日が、まぶしく豊かな毎日に変化します。

「食材」「お料理」の意味を知り、頂くことで人・物・事
全ての物への気配りや感謝、優しさを持つことができ
食卓は豊かに、和やかなものへと変化します。

あまりにも便利に合理的に生活できるようになってしまった日本
便利になった分、大切なものをどこかに置き忘れてしまった人も
多くなりました。色んな事が少しずつ不自由で不効率だったころの生活に
戻れれば、置き忘れていたものも見つかり、最近の眉を歪めたくなる
人同士のボタンの掛け違いも減るのではないかな・・・。


でも・・・・仕事終われば具合の悪さ復活・・・。
本当は風邪に効く薬はなく、温めて寝て休養が一番!の薬と
聞いて益々薬は飲まなくなりまして・・・唯一冬にお守りのように
持ち歩くこのプロポリス喉スプレー。
IMG_20171214_185031.jpg
今日このタイミングっで届いた!!助かったぁ~。
これが一番効くのです。今日はゆっくりお風呂に入って喉スプレー
すぐ寝ます!

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ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]

Author:ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]
長崎で活動中の食空間プロデューサー「YUMIKO」の気ままな日常や、空間コーディネートサロン&おもてなしクッキングサロンなどの様子を気ままにUPします

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