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Happy Life

謹賀新年

2019/01/01 Tue

新年あけましておめでとうございます。
今年も皆様にとって多幸でありますように・・・。
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2019年元旦、皆様はどのようにお迎えになりましたか?
今年は久しぶりにのんびりとお正月を迎えることができましたので
同窓会やらゴルフ会やらよく遊び、
よく笑いながら、年の瀬を過ごすことが出来ました。

お正月の準備もちゃんとできたので
歳神様は我が家に来ていただけてると思います。

おせちも今年は、ちゃ~んと作りました。
お節は、その土地で取れる山海の恵みを使ってつくり土地の恵みに感謝し
神様と共にいただく「神人供食」のお料理です。
なので私は王道おせち料理派!
あまり洋風だのイタリアンだのには惹かれません。

今年は、五島の鯖で昆布巻き、伊達巻、田作り、金団、裏白椎茸など
長崎の食材を使いながら、家族の無病息災と多幸祈願しながら
心を込めて作りました。
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仕事柄忙しく年末を過ごすことが多いので、最近はおせちも
買うことが多くなっていましたが、手作りのお節が並ぶと
地味でもやはりいいものだなぁ~と思いますね。

今年は大晦日から生徒さん方をお誘いして除夜会
二年参りと除夜の鐘つき、若水汲みをしました。
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真っ暗な境内、見上げると満天の星空、目先には焚火の紅火
足元の段差に気をつけながら歩いていると、
ゴーンと重く響く除夜の鐘が鳴り始め、
本堂に向かいながら今年の煩悩と穢れが
踏みしめる砂利の音と除夜の鐘の音で落ちていく様でした。
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日が変わらぬうちに、行く年の無事にお礼参りをし、
皆で一打ちずつ除夜の鐘を打ち、
日を越して元旦初詣。
皆様と新年を笑顔で迎えました。

若水も汲み、YUMIKO手作りの水引袋に
大福茶を詰めてお配りしました。
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今年はいい年になりそうな気がするぅ~って
言いながら帰ってきましたよ。
私も元旦の朝は大福茶から・・・。
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思いはきっと叶うはず・・・日本人らしい正月迎えが今年は
出来たことに感謝です。
今年もどうぞよろしくい願い申し上げます。


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ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]

Author:ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]
長崎で活動中の食空間プロデューサー「YUMIKO」の気ままな日常や、空間コーディネートサロン&おもてなしクッキングサロンなどの様子を気ままにUPします

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