FC2ブログ
Happy Life

本日、秋祭り行脚~楽しぃ~。

2019/09/28 Sat

天気予報は、曇りのち雨でしたが、真夏並みに暑くピーカンのお天気の今日。

秋の週末イベントがあちこちであってるので、お世話になってる方々へご挨拶も兼ねて

イベント行脚・・・。


護国神社の「庭フェス」ではMuragashiさんのマロンパイと抹茶のタルト

IMG_20190928_142125.jpg

ロングピアス、玄関用にこちらもなが~く伸びた個性的な観葉植物をゲット!


チョープロさんの長月祭にも立ち寄り、オーガニックのハーブやチーズ

Saleになっていたガラスジャーなどをゲット!!良いお買い物が出来ました。

IMG_20190928_142100.jpg


帰宅後、そろそろ季節最後のバジルを使って、今年もバジル塩を作ります。

長月祭で購入したオーガニックバジルを使います。

IMG_20190928_143015.jpg

今年はフランスヴェルトンヌの粗塩で作ってみます。

IMG_20190928_143224.jpg

IMG_20190928_143348.jpg

美味しくなるかなぁ~??今年の残ったバジル塩は

使いやすいように焼き塩にして・・・・。

IMG_20190928_143538.jpg


IMG_20190928_143933.jpg

今日お初物出会いは、玉ねぎ麹。始めてです!お聞きしたつくり方は、

いたってシンプルな発酵調味料の様ですが、試食してその美味しさにビックリ!

これがあればブイヨンキューブなんて要らないんじゃ~ない!

ってぐらい美味しかった

和洋中どの料理にも使えそうな味でした。

なので今日はこの玉ねぎ塩麴で、ポトフをすることにしました。

ポトフなので帰り道、アイスバインを雪ノ浦ハムさんで購入し準備万端!

秋の良い週末時間となりました。



スポンサーサイト



コメント

Secret

プロフィール

ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]

Author:ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]
長崎で活動中の食空間プロデューサー「YUMIKO」の気ままな日常や、空間コーディネートサロン&おもてなしクッキングサロンなどの様子を気ままにUPします

最近の記事
ホームページ
フリーエリア
FC2カウンター
フリーエリア
カテゴリー
カレンダー
09 | 2019/10 | 11
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最近のトラックバック
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログ内検索
RSSフィード
リンク
最近のコメント