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Happy Life

オーガニックな

2019/11/24 Sun

先日OPENした千々石町の「Taneto」さんへ行ってきました。

地域の農家さんが作られた野菜たちが、きれいに並べられています。

どの野菜も大地にも人にも優しい農法で手をかけて作られた野菜たち。

直売所となっていますが、生産者さんと使い手をやさしく繋げるような

インテリアショップみたいな雰囲気・・・

大切に作り大切に食べてもらいたいと、

思うオーナーの気持ちが伝わるお店でした。

IMG_20191124_174945.jpg

クレソンやパクチー、みかん等を購入し、その野菜で晩御飯です。

クレソンは栃尾の油揚げとサラダに

IMG_1234.jpg

パクチーは「もものすけ」という果物の様な美味しさの蕪と

豚バラ肉を高知のコラトゥーラで和えました。

IMG_1232.jpg

歳を重ねてきた身体、これからはできるだけ優しいものを

取り入れて暮らしたいとしみじみ思うのでありました。


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ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]

Author:ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]
長崎で活動中の食空間プロデューサー「YUMIKO」の気ままな日常や、空間コーディネートサロン&おもてなしクッキングサロンなどの様子を気ままにUPします

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