Ｌ＆Ｆ　ＣＲＥＡＴＩＯＮ．「Ｌｉｆｅ　Ｓｔｙｌｅ　Ｃｏｏｒｄｉｎａｔｉｏｎ　Ｓｔｕｄｉｏ」

Happy Life

年末恒例！

2018/12/03 Mon

さぁ！今年もやってまいりました。

怒涛のクリスマスケーキレッスン！
ケーキＢＯＸも届きました！

今年は「パリブレスト」難関はシュー生地です。

皆さんの作ったシュー生地が膨らんでさえくれれば
あとは難なく行けるのですが。

毎年、想定外のアクシデントに見舞われ、リカバリーで私、
クッタクタになる月でございます。

一斉に６～７台のホールケーキを作るのでホント大変なのです。
なので、少しでも難易度を下げ、少しでも失敗のリスクを回避できるように
レシピをいじります・・・今回もそのレシピの検証試作。
ん～～～んっ、シューも申し分なく膨らんでる！

なんとかいけそーーーーーな感じ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
こうなればあとはクリームだけなのでね

毎年このケーキを、生徒’ｓのご家族やご友人が楽しみに待っておられるそうで
失敗は許されません！！
まさしく「ご馳走」と言う漢字が意味する如く大切な人の為に
一所懸命美味しいものを心をこめて、その人の事を思いながら作るのです。

それこそが私が一番大切にしている事。

今年も皆様のクリスマスが笑顔であふれますように・・・。
どうかキリストさま、皆様のケーキがうまく出来上がりますように
お願い申し上げます。
合　　掌

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運動不足にならないように

2018/12/03 Mon

師走になっても今年は、暖かいです。「ＦＢで過去の思い出」と
上がってくる同日前年の様子だと厚手のセーターを着ていました。

同じものを着てみましたが、暑くて汗ばむ💦なのですぐに着替えて
身軽になって・・・。

この日、お天気がよさそうでしたので、近場でラウンドがてらの
ピクニック。お弁当持参で～す。
逆かな？？ピクニックがてらのラウンド？？
まぁその程度のスコアでした（（笑）

少し動くと汗かく位の陽気でした。後半は半袖でＯＫ！
寒くなってくると、動かなくなるので、気がけて運動するように
しなくては。老化が進まないように・・・。
ゴルフ場の山茶花が綺麗でしたよ。

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寒い！

2018/11/27 Tue

もう朝晩寒い！
布団にくるまって寝ている季節になってきましたよ

家の中も冷やッとしていますが、家で靴下を履きっぱなしが
ちょいと苦手、
うちの家族はだいたいそのようで
実家にいくと寒い寒いと言いながらＴシャツと短パン
その上にちゃんちゃんこと変な格好です。
私の靴下だけは可愛いものです。
そうやって冬裸足なので靴下替わりに大切なのが
ルームシューズ
去年届いたものは一年履き倒してボロボロになっていたので
Ｇive me Prease!!
でっ、届いた！
今年のあったかルームシューズ！

これスリッパみたいに履いた感がなく
靴下より密着感がなく、脱ぎ履き出来るから
本当にいいんです。
これで今年の足もともあったかよ～ん

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長崎紅葉狩り

2018/11/27 Tue

雨も上がったので、お昼から母を連れて
紅葉狩りに行くことにしました。近場にもきれいな紅葉
スポットがあります。まずは心田庵へ・・・。

平日でしたがお客様多かったです。

お庭を眺めてお抹茶をいただきました。
そのあと鳴滝の七面山妙光寺にも
かなり坂道を登って・・・息上がるぅ～。
母は途中断念。お寺の下に駐車場はあるのですが
そこまでの道が狭く家の車は登れませんでした。
軽自動車で行けば上まで登れます。
階段を上ると見事な紅葉が広がっていました。
感動で～っす(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

紅葉をバックに写真を撮るのですが、最近は
「遺影ように使えるごと撮っとてね」
「わかった、任せんね」
「この写真は使えるごたっよ。
　よか遺影になるばい」が毎度
母娘の合言葉となっております(笑)
両所とも今週末頃が一番の見ごろかな？

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お仕事・・・趣味。

2018/11/27 Tue

お料理の仕事で、あちこち動きますし
色んなお料理を食べますし…これらを記憶しておくのは
大変なので記録する作業が必要です。もちろん写メってＰＣに
保存します。でもＰＣに保存すると後から見ても何となく
新鮮さがないので、時間があるときはスケッチブックに
絵とコメントとして残すようにしています・・・。

スケッチブック持ちまわるのは大変なので写メったものを
スケッチブックに書き写します。こうするとシズル感が褪せなくて
いいんです。１０年ほど前から画伯仕事の時、使っているのが
このウォーターカラー、色鉛筆みたいに色を塗った後
水筆でなでると水彩画になります。