Happy Life

癒しの黄色

2018/04/13 Fri


玄関先のモッコウバラが満開になりました。
出勤の時、テンションアップに一役買っています
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帰宅の時・・・今日も一日お疲れ様でしたって
癒してくれます


4月のおもてなしクッキングレッスンも終盤

2018/04/11 Wed

今月のおもてなしクッキングサロン
季節の食材は筍・新玉ねぎ・春キャベツ・クレソン!
今とっても美味しい春野菜。
季節野菜沢山出回って買いやすいし美味しいし
ご近所さんからもいただいたり
でもレパートリーが
少なくて、どの野菜もそろそろ食べ飽きてしまう~って
いう方も多いのではと思いメニュー構成。
春野菜とスペアリ
ブのスープ
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更にレパートリーに困る!と声か多い「筍」は
たっぷりクレソンとわかめを合わせてサラダに
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メニューに合わせる主食は、今私のマイブーム
「オリーブごはん」これがハマる美味しさなのです!
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デザートはココナッツミルクパンナコッタ
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今月も楽しい・美味しいレッスンです!

卯月・百花繚乱

2018/04/03 Tue

和月名「卯月」
二十四節気では4月五日は「清明」
七十二候では春分末侯
第十二候「雷乃ち声を発す」
(カミナリすなわちこえをはっす)
遠くの空から雷の音が聞こえ始める時節
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いよいよ生命みなぎり活動的になろう!って
季節になりました。気分もグンっとあがる!!
新年度も始まりましたので張り切って
頑張っていきましょう!

桜もあっという間に過ぎもうほぼ葉桜ですね。
今年はお天気がずっと良かったので
お花見できた方多いですよね。
私は今年もな~んもなく移動中の車から
眺めるだけでしたがそれでもヤッパリ桜って
テンション上がります。
連日暖かな日が続いてるので
我が家のお庭も百花繚乱、お花が一気咲き!
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マンサクの剪定が出来てなかったので今年は
モッさビッチリと咲いてます(笑)
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恒例の朝庭ごはんがそろそろ出来そうですわぁ~。


ドライブしたっ。

2018/03/31 Sat

出張の疲れは残っている・・・でも
ずっと忙しくって家の中は散らかり放題
今日、リセットするしかない・・・ハァ~・・・。
じゃ~!やる!まずは昨日買ってきたエシレのクロワッサンで
朝ごはん!
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お天気も良く、朝から洗濯とおそうじブンブ~ン!

お昼前には終わりちょっとドライブでもと・・・。
女神大橋を渡りたくなりましてブ~ン。

渡りきると戸町
ここまでくればお昼ご飯食べにあそこだな~って
さらにブ~ン。ってここ「四川菜Rinrin」


陳麻婆豆腐&肉焼売ランチ!!鉄板に美味しかった。
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せめて二人でくれば海老チリも食べられるのになぁ~
とっ、ブツブツ思いながら
一人では種類が食べられないのが残念過ぎる!











東京出張はミッドタウン日比谷

2018/03/31 Sat

 今年度最後の出張はTOKIO!
包装資材の展示会へ行った後は、東京トレンド調査。
お天気はサイコー!でしたが空気が・・・・。PM2.5なのか
スモッグなのか真っ白。しっかり薬をに飲んでサングラスをかけいざ東京。
でも帰るときは鼻水と喉痛でした((´;ω;`)
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一日目はしっかり包装資材のトレンドをリサーチ&お勉強しました。
お惣菜のレベルもさすが東京!でした。
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二日目は東京トレンドをリサーチ!
その前に、お決まりのエシレのクロワッサンでモーニング!
ギョッ!すでに長蛇の列!なんで??と思いながら
並ぶしかなく40分ぐらい並んだかな??
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クロワッサンなどを買い込み、一つは美術の森のガーデンベンチで
早速パクリして朝食完了!
さぁ!今日の目的地東京ミッドタウン日比谷へ
本日がOPEN初日。まぁ~すっごい人!人!人!!!
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「おくんちのごたっ!」長崎人って
人が多い事を表現する言葉ってコレしか持ってないですよね~。
フードコートがこれまたワクワク感MAX!
私東京に住んだら破産するぅ~って言いながら楽しんできました。
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これ、フードコートですよ!?
〇ッテリアとか〇亀製麺とか〇ティーワンとか
入ってるのしか知らないので、レベルの違いがもう~っ!

お昼ご飯は狙っていたのは南禅寺瓢亭でしたが、入れず・・・。
同じ階にある「三ぶん」へ
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ここは食通が通う立ち飲み屋で有名なお店
ミシュラン東京でビブグルマンを獲得したお店。ミッドタウンでは
椅子席の「三分亭」をニューオープンだそうでここでランチ。
器使いが上手ですよね~高級な器じゃないのに・・・センスです。
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私は鯛茶漬けランチをオーダー。鯛茶食べられないのに…何故か
当然別々に食べる・・・別々でも美味しかった。
ビル内をぐる~っと一日かけて回ってみて、気分はもうハイテンション
何をみてもやっぱり東京だわ~💛

大人の商業施設。有楽町線と日比谷線に直結だから行きやすいし
どのお店も大人心をくすぐるものばかりで楽しめます。
人が落ち着いたくらいにもう一度ゆっくり来たい所でした。

プロフィール

ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]

Author:ライフスタイル&フードクリエイター 「YUMIKO]
長崎で活動中の食空間プロデューサー「YUMIKO」の気ままな日常や、空間コーディネートサロン&おもてなしクッキングサロンなどの様子を気ままにUPします

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